2 × PIZZA CLÁSICA
Sin cebolla · bolsa 1EN PREPARACIÓNCuaderno de servicio · ZestiaEl servicio,
El servicio,
por dentro.
Lo que ocurre entre una compra, una llamada y un pedido bien entregado. Guías para controlar gastos, cuidar el margen y coordinar mejor el servicio.
Buscar mi próximo paso Guías de Zestia para restaurantes
Empieza por lo que te pasa
Tres problemas. Un siguiente paso.
01 / TELÉFONOEl teléfono suena.
La comanda llega.
Ya tienes Glovo.
El teléfono suena.
Nadie puede cogerlo.
Aprende a medir lo que queda sin atender y a valorar los pedidos recuperados.
Medir las llamadas perdidas ↗ 02 / COCINALa comanda llega.
Empiezan las preguntas.
Qué información necesita el pase y cómo probar una pantalla de cocina.
Ordenar el trabajo de cocina ↗ 03 / CANAL PROPIOYa tienes Glovo.
¿Qué aporta Zestia?
Valora teléfono, web propia, cocina y reparto con los costes de tu restaurante.
Entender cuándo encaja ↗Lecturas para llevar al servicio
Más guías, menos improvisación.
Cinco medidas para saber dónde se pierde tiempo en el servicio
Al terminar una cena complicada, cada persona recuerda un problema distinto. Recepción habla de llamadas, cocina de cambios y reparto de esperas. Todos pueden tener parte de razón, pero sin definiciones compartidas es difícil decidir dónde empezar.
Cuando el gerente es el único que sabe qué está pasando
Todo el mundo pregunta a la misma persona. Dónde está un pedido, qué cliente llamó, quién lleva una entrega o si se aceptó un cambio. El gerente conoce las respuestas, pero dedicar el servicio a transmitirlas le impide atender otras decisiones.
Implantar software sin convertir el viernes en una prueba
El sistema nuevo parece sencillo en una demostración, pero llega el primer servicio y aparecen los casos que no se probaron: una modificación, un cliente que cambia de dirección o un producto que se agota. El problema no siempre es la herramienta; puede faltar una puesta en marcha que contemple la o
«Lo de siempre»: atender al cliente habitual sin dar nada por hecho
Un cliente llama y pide «lo de siempre». El equipo lo reconoce, pero hoy no está la persona que suele atenderle. Alguien recuerda una parte del encargo y completa el resto. La intención de dar un trato cercano puede terminar en un pedido distinto del que el cliente esperaba.
Qué pedir en una demo de software para tu restaurante
Una demostración con un pedido sencillo puede enseñar una herramienta, pero no necesariamente cómo encaja en tu restaurante. Las decisiones más importantes suelen aparecer cuando algo cambia: un producto se agota, el cliente corrige la dirección o cocina no puede cumplir la primera hora solicitada.
Pásalo a la práctica
Trabaja con tus propios datos.
Recursos de Zestia para pasar de “creo que mejoraría” a una prueba que puedas valorar.
Ahora, tu restaurante
Quiero verloLe damos forma con tu carta y tu equipo.
Una demo para recorrer tus llamadas, pedidos, cocina y entregas. Consulta la propuesta y las promociones vigentes.